24 décembre 2007
TARTE AUX POMMES
Ce dimanche, aprés avoir passé le WE à faire la fête, j'avais besoin de repos et rien de tel que d'aller prendre le thé. Et qui dit thé, dit forcément patisserie! Comme ici, cela n'existe pas, j'avais trés envie de quelque chose de simple mais bon: une tarte aux pommes!
J'ai donc essayé de la faire comme mon père mais je devrais encore pratiquer ( maintenant qu'il m'a donné son secret!)
Pour la pâte brisée:
- 250g de farine
- 125 g de beurre
- sel
- eau
Garnir la pâte des pommes trés finement coupées, arroser généreusement de sucre et hop au four 35 min environ!
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