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Je veux du soleil!
18 avril 2010

FAIRE SES CHAMALLOW,RIEN DE PLUS SIMPLE...

FAIRE SES CHAMALLOW,RIEN DE PLUS SIMPLE...
surtout quand on regarde faire! Pas encore la recette, mais d'ores et déjà je peux vous dire qu'il est indispensable d'avoir un thermomètre électronique...ça tombe bien, je vais bientôt en avoir un. Quelques photos en attendant d'en faire moi même!
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20 mars 2010

CLAFOUTIS AU POIRE ET A LA FEVE TONKA

CLAFOUTIS AU POIRE ET A LA FEVE TONKA
L'autre jour, après une séance épuisante de badminton, R m'a sans doute envoyé un message caché en me disant qu'il adorait le clafoutis...Tiens un clafoutis, ça c'est un gâteau que je n'avais encore jamais testé! En farfouillant sur le ouebe, je suis...
4 mars 2010

LASSI DE MANGUE

LASSI DE MANGUE
Une recette toute simple que m'avait enseigné ma prof de cuisine indienne à barcelone: le lassi de mangue! Pour le réaliser, il vous faut une mangue, des yaourts natures et un mixeur! Vous pelez la mangue, vous la couper en morceaux, vous rajoutez les...
1 mars 2010

CREME DE TOFU SOYEUX AUX FRUITS ROUGES

CREME DE TOFU SOYEUX AUX FRUITS ROUGES
Pour le nouvel an, j'étais chargé de réaliser le dessert avec une double contrainte , ne pas utiliser de lait et faire léger. Pas facile parce que qui dit éliminer le lait dit éliminer le beurre! Et du beurre ou du lait, il y a en partout quasiment! En...
23 février 2010

CARAMEL AU BEURRE SALE

CARAMEL AU BEURRE SALE
Pour les jours tristounet où l'hiver n'en finit pas, où vous aimeriez bien oublier tous vos soucis divers et variés, ce caramel est idéal! Rapide à faire et super bon, à condition de revoir les proportions de la recette originale que j'ai prise ici Personnellement,...
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19 février 2010

CRUMBLE DE POMME

CRUMBLE DE POMME
Personnellement, je culpabilise de ne pas manger de fruits frais. Du coup en hiver j'achète des pommes...qui finissent par se ratatiner dans mon compotier, me faisant de moins en moins envie... Avant qu'elles ne moisissent, j'ai fait un crumble pommes...
5 février 2010

MON EXPERIENCE DES MACARONS

MON EXPERIENCE DES MACARONS
Un peu avant Noël, j'ai reçu dans ma boite aux lettres une surprise envoyée par un pullinéen qui avait sans doute quelque chose sur la conscience: le livre des macarons de Pierre Hermé! Il est superbe, les recettes sont très bien expliquées et détaillées...
2 février 2010

PANACOTTA AU KIWI

PANACOTTA AU KIWI
Pour faire le plein de vitamines, quoi de plus indiquer que les kiwis? En plus c'est un produit de saison qui vient du Tarn et Garonne.... Et voilà comment j'ai réussi à m'en faire refiler 10! Le problème c'est que j'ai jamais envie de manger de kiwis....
20 janvier 2010

MON TEST DE VANILLE KIPFERL

MON TEST DE VANILLE KIPFERL
Depuis longtemps, je suis quelques blogs alsaciens et j'avais envie de préparer quelques gâteaux secs dont ils ont le secret pour Noël. J'ai testé la recette des Vanille kipferl ben elle est nulle ou alors elle contient un secret non révélé! je l'ai suivi...
10 janvier 2010

MARBRE AU CHOCOLAT

MARBRE AU CHOCOLAT
Le mercredi 16 décembre, nous organisions un tournoi dans mon club de badminton. La température du gymnase était proche de celle de l'extérieur puisque nous avons la chance de jouer dans un local non isolé (bien évidemment non chauffé!). Le prez avait...
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