13 septembre 2007
LE FROMAGE COULANT
Le munster n'a qu'à bien se tenir, voici un concurrent redoutable du point de vue odeur....Mais ce désagrément est d'autant mieux accepté que ce tres bon fromage a trés rarement le temps de veillir dans votre cuisine. Il est excellent!!! C'est une spécialité du Portugal et il se mange à la cuillère.
27 avril 2006
BOUCHON AU POIVRE
Il y a des avantages à habiter à la campagne...Par exemple, on a l'occasion de fréquenter des marchés où il y a encore des vrais maraîchers, des vrais bouchers,et des vrais fabricants de fromage de chèvre! Aussi quand j'ai croisé ce " bouchon au poivre", je n'ai pas pu résister, surtout que vu le prix cela aurait été dommage de se priver! Rien qu'à le voir, je savais que j'allais me régaler et franchement j'ai bien regretté de ne pas en avoir pris deux voire plus! Mes photos sont un peu floues mais je vous laisse découvrir cette merveille que l'on trouve le dimanche matin à Marcillac Vallon ( 12)
