17 août 2011

TARTE AMANDE/FRAMBOISE

Depuis une éternité, je supplie mes parents de planter des framboisiers dans le jardin...C'est chose faite depuis au moins 1 an mais les dits framboisiers sont pour le moment peu productif et je me désespère toujours de pouvoir utiliser "mes framboises" du jardin dans une recette! Heureusement la gentille J est plus chanceuse et m'a donné une boite de ses framboises qu'elle avait congelées. D'où l'idée de la tarte amande framboise! J'ai utilisé la délicieuse recette de pâte sablée de pierre hermé: 150g de beurre coupé en dé 90g... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

LE JARDIN DES THES

Il y a des fois où vous avez une irrésistible envie d'un salon de thé avec une terrasse accueillante, surtout lorsqu'il fait encore beau et chaud. J'ai cru trouver mon bonheur place saint Georges où j'avais repéré le Jardin des thés...Mais c'est un lieu très décevant car la qualité n'est pas au rendez vous! A quoi ça sert de payer un chocolat chaud 3,5 euros s'il a le goût de celui que vous faites chez vous? La pâtisserie n'était pas mauvaise mais elle cassait pas trois pattes à un canard...
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