21 janvier 2011

BUCHE MARRON CHANTILLY

Vite avant que ce ne soit vraiment plus d'actualité, ma recette de buche marron chantilly! La génoise: 3 oeufs 100g de sucre 80g de maizena 1 sachet de sucre vanillée 1/2 sachet de levure Pour la garniture 1 boite de 500g de crème de marron 500 ml de crème fraiche liquide entière un peu de sucre Préparation de la génoise   Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé , jusqu'à obtenir une préparation claire et mousseuse. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par phissoe à 19:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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