De janvier à fin février, c'est la saison du calçot en catalogne...Qu'est ce donc? Il s'agit d'une espèce d'oignon ("cebolla") qui ressemble fort à un poireau...(mais bon faut pas le dire sous peine de vexer la population locale:-( ). Cela se mange avec...

Voilà cela fait maintenant un an que j'ai crée ce blog...il y a eu 4635 visiteurs que je remercie chaleureusement!

Un petit plus pour accompagner un plat de crevette: une sauce citron-poivre! C'est trés bon et cela change de la mayonnaise. Pour la réaliser, presser un citron vert ou jaune et ajouter une bonne quantité de poivre, et voilà!

TRES BONNE ANNEE 2007