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20 mars 2010

CLAFOUTIS AU POIRE ET A LA FEVE TONKA

CLAFOUTIS AU POIRE ET A LA FEVE TONKA
L'autre jour, après une séance épuisante de badminton, R m'a sans doute envoyé un message caché en me disant qu'il adorait le clafoutis...Tiens un clafoutis, ça c'est un gâteau que je n'avais encore jamais testé! En farfouillant sur le ouebe, je suis...
Posté par phissoe à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  lentilles,  clafoutis

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17 mars 2010

CRUMBLE DE CITROUILLE

CRUMBLE DE CITROUILLE
Ouhlala le printemps revient déjà, il est urgent que je publie ma version du crumble de potiron avant que la saison ne soit totalement terminée! Terriblement facile et gourmand! Je n'ai aucune idée de la quantité de citrouille que j'ai utilisée...disons...
Posté par phissoe à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  crumble,  citrouille

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8 mars 2010

LE CANTOU

LE CANTOU
Au mois de décembre, j'ai commencé à discuter virtuellement avec mon alter égo masculin en terme de gourmandise. Naturellement, nous avons conclu qu'il fallait qu'on se rencontre. Un rdv autour d'un thé dans un petit salon oriental a confirmé nos atomes...
Posté par phissoe à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  le cantou,  restaurant

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4 mars 2010

LASSI DE MANGUE

LASSI DE MANGUE
Une recette toute simple que m'avait enseigné ma prof de cuisine indienne à barcelone: le lassi de mangue! Pour le réaliser, il vous faut une mangue, des yaourts natures et un mixeur! Vous pelez la mangue, vous la couper en morceaux, vous rajoutez les...
Posté par phissoe à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  lassi,  mangue,  yaourt

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1 mars 2010

CREME DE TOFU SOYEUX AUX FRUITS ROUGES

CREME DE TOFU SOYEUX AUX FRUITS ROUGES
Pour le nouvel an, j'étais chargé de réaliser le dessert avec une double contrainte , ne pas utiliser de lait et faire léger. Pas facile parce que qui dit éliminer le lait dit éliminer le beurre! Et du beurre ou du lait, il y a en partout quasiment! En...
Posté par phissoe à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  fruits rouges,  miel,  tofu soyeux

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