Je veux du soleil!

19 juin 2006

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf Eau Sel Pour l'appareil au citron: 3 oeufs entiers 40 g de beurre fondu 70 g de sucre 3 jus de citron Blanchir les oeufs avec le sucre, ajoutez les jus de citron et terminer avec le beurre fondu....

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10 mai 2006

QUE FAIT ON GENERALEMENT POUR SON ANNIVERSAIRE?

Eh oui, un gâteau! Et ma spécialité c'est le gâteau au chocolat! Ingrédients: 150 g de beurre mou 150g de sucre 50 g de farine 3 oeufs 200g de chocolat ( noir ou au lait ou pralinoise!) cannelle, noix, noix de pécan, citron confit, eau de fleur d'oranger,...

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16 avril 2006

SABLES AUX CITRONS CONFITS

Ingrédients: Faire une pâte sablée en y incorporant des morceaux de citrons confits: Réaliser les sablés à l'emporte pièce et faire cuire 10 min à 180°: Et voilà, bon appétit!

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28 février 2006

GÂTEAU AU YAOURT BIO

Ingrédients: 1 pot de yaourt nature bio 3 pots de farine bio 1 sachet de levure chimique 2 pots de sucre bio 3 oeufs bio 1/2 pot d'huile (pas bio, ça donne trop de goût!) cannelle, citron, fleur d'oranger, pépites de chocolat...au choix Recette: Pas difficile,...

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18 février 2006

Cookies, deuxième version!

Cookies avec éclat de nougatine... Excellents! Cette fois, j'ai utilisé la recette de Marinou BB, toujours sur marmiton.org http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=17963 Mon avis sur cette recette: Il faut réduire la quantité de sucre...

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4 février 2006

Cookies

Rien de tel que des chutes de neiges abondantes pour vous jetter dans les bras de votre activité préférée: confectionner des gâteaux et les manger! Les cookies: là j'ai utilisé la recette de Mike Girard sur marmiton ( http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=39907&criteria=cookie&startr=1&ContenuRecherche=0)...

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4 février 2006

Mousse au chocolat

Les ingrédients: la base 200g de chocolat (noir ou au lait) un peu de crème fraiche liquide 3 jaunes d'oeuf 6 blancs d'oeuf un peu de sucre les plus: épices (cannelle, cardamome...) arômes (orange, citron...) La recette: Faire fondre le chocolat au bain...

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22 janvier 2006

PAIN D'EPICES

Ingrédients : 200 g de miel très parfumé 80 g de sucre 250 g de farine 2 jaunes d’œuf 1 sachet de levure 20 cl de lait entier des bâtons de cannelle 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane minimum 4 ou 5 g de cardamome de la noix de muscade râpée Recette...

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